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La alimentación saludable es clave para el bienestar físico y mental. Descubre sus beneficios, aprende a crear hábitos sanos y mejora tu calidad de vida.
9/3/2025
En el contexto de la salud mental infantojuvenil, cada decisión cuenta. Desde las terapias clínicas hasta el acompañamiento familiar, todo suma. Pero hay un aspecto fundamental que a menudo pasa desapercibido: la alimentación saludable y su impacto directo en el estado anímico y el bienestar emocional.
En Clínica Los Tiempos, este vínculo no solo se reconoce, sino que se aborda con rigurosidad científica y cariño humano. Gracias al trabajo del equipo de nutrición, liderado por Valentina Ugarte, cada niña, niño y adolescente recibe un enfoque nutricional personalizado que contribuye activamente a su evolución emocional y terapéutica.
¿Por qué es importante la alimentación en la salud mental?
La alimentación saludable influye en la producción de neurotransmisores, como la serotonina y la dopamina, esenciales para regular el estado de ánimo. Estudios publicados por instituciones como el NIMH y la OMS han señalado que una dieta balanceada:
Según la American Psychiatric Association, una dieta rica en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales está asociada a menores tasas de trastornos del ánimo.
Durante la hospitalización, se realiza un diagnóstico nutricional individualizado. Esto permite adaptar las comidas a condiciones específicas como:
Esta etapa es clave para asegurar una alimentación segura, consciente y saludable desde el primer día.
La política nutricional no solo alcanza a pacientes hospitalizados. También se extiende a todo el equipo de colaboradores, quienes destacan la calidad, el equilibrio y la variedad de los menús.
"Prima la alimentación vegetariana con frutas y verduras, aunque se incluyen opciones con carne y pollo. Los jugos naturales, las semillas y cereales como la quínoa o el cous cous son parte habitual del menú", comenta Valentina Ugarte.
Este enfoque tiene beneficios tanto fisiológicos como emocionales, favoreciendo:
Aquí algunos ejemplos de alimentos recomendados para reforzar la salud emocional:
Fuente: Harvard T.H. Chan School of Public Health – Nutrition and Mental Health
La alimentación saludable en Clínica Los Tiempos no es un esfuerzo aislado. Se trabaja en conjunto con:
Y sobre todo, con las familias y apoderados, manteniendo una comunicación fluida sobre cómo la nutrición potencia los tratamientos psicofarmacológicos y terapias individuales.
La alimentación saludable y salud mental no pueden verse como mundos separados. Alimentarse bien es parte del tratamiento, del cuidado y de la recuperación emocional. En Clínica Los Tiempos lo entendemos así, y por eso, cada menú, cada plato y cada conversación sobre alimentos forma parte de un proceso más amplio: el bienestar integral de niños, niñas y adolescentes. Creemos que es fundamental una alimentación saludable en los estados anímicos y también en la evolución y complementariedad del proceso farmacológico, por lo que nuestro equipo multidisciplinario está siempre en constante revisión de cada uno de los niños, niñas y adolescentes. Además de mantener una comunicación fluida con padres, apoderados y especialistas en base a cómo se siente la persona y cómo conversa el proceso farmacológico con la alimentación saludable diariamente.
Las y los invitamos a seguir revisando nuestras publicaciones que relatan distintas historias como también procesos y metodologías que utilizamos en Clínica los Tiempos pensando en el bienestar de niñas, niños y adolescentes.
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